テーマ:料理

あっという間に休日が終わる・・・

昨日は一歩も外に出なかったし、 今日もお花にいっただけ。 動かないで食べてばかりだから、 減った分がすぐに戻りそう・・・。 久しぶりにカレーでも作ろうかと思ったら、 里芋がやばそうだったので、 急遽和食に変更。 筑前煮と材料がかぶっている味噌汁と秋刀魚。 カレーも少々食べちゃったけど。 お花はクリス…
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松茸ご飯

お弁当の日の前日、中国産の1000円のマツタケが半額に♪ 全く期待はしてなかったんだけど、良い香り♪ お得なお買い物でした♪ マツタケご飯をおにぎりにして2個お弁当にしました。 昨日はお休みだけど、 研修に行ってきた。 勉強になったようなならなかったような・・・。 体重も思うように減らないし、 なんだ…
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恐怖の1週間

先月、今月とお弁当の日が何日かある。 痩せるチャンスなのに、やはり太る食べ物が食べたい。 私は大金をつぎ込んだ元を取ろうとしているだけで、 本当に痩せたいわけじゃないような気がしてきた。 というわけで、最近は食べたいものを我慢せずに食べてる。 ダイエット前よりかは、食べるものに多少は気を付けてるけど、 痩せるほどじゃない…
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長い1週間

今週は6日出勤で、今日は貴重な休日。 実習中の娘は毎日お弁当で、 私も週2回お弁当があったりしたので常備菜。 私は長い長い停滞期で、体重が増えたりして、 ホントつまらないダイエットです。 週末抜け出したかな?と思ったところに、 娘の就職が決まり、ケーキなんか食べちゃって、 せっかくのチャンスを無駄にしてしまった。 …
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休みはあっという間

昨日はムニエルとポトフ。 枝豆を大量購入したので、少しだけペペロンチーノにしたけれど、 枝豆はそのままが一番おいしいな。 今週は週末に向けて、体重が増えちゃって、 ホントつまらないダイエット。 土日でまたいっぱい食べちゃったな。 水曜日は前々前々前任校の先輩とお茶したり、 土曜日は美容院に行って、 今日はマッ…
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なかなか減らない体重

ダイエットの時には食べないほうが良いと言われていたハンバーグ。 今回は食べてます。 ただ今日は・・・というか、昨日からお菓子をいっぱい食べちゃった。 でもかれこれスナック菓子は1か月食べてない。 これは頑張ってます。 昨日も仕事だったんだけど、お弁当は8枚切りのサンドイッチを1枚分とフルーツ。 夕方、隣の人が美味しそ…
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コミットせず

いつぞやデュクセルというものを初めて知って、 適当に作ったはいいけど、 オムレツにかけるつもりが、 作るタイミングを逃し、今日結局ペンネとあえてしまった。 だが上手し。 一応ダイエット中なので少量で。 しかし今日は行くところもなく、 近所のカフェに行ってコーヒーゼリー食べちゃった。 給食は食べてるけど、お菓子…
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あー、はじまる・・・

今日は娘のリクエストで台湾風。 ルーロー飯、ジーパイ、空心菜の炒めもの、台湾で買ったスープ、くらげ。 台湾で買った五香粉。 恐る恐る使ったけど、もっと入れてもよかったと娘は追い五香粉してました。 でも美味しかった♪ この週の火曜日は、 高校時代の友人の事務所で研修させてもらった。 ランチ時間が長かったですが・・・。…
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夏休みだけど・・・

ブルーベリーのマフィンは日曜日に焼いたんだっけか? そしてお弁当の1週間でした。 なかなかハードな1週間だったけど、 今日から夏休みなので、 全部忘れちゃおうと思ってたら、 今朝管理職から電話があって、 休み中もよろしくと言われてしまい、 ますます夏休みじゃなくなってきた。 やれやれ。 金曜日は娘の合格で久しぶ…
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連休3日目

昨日も一歩も外出せずに、 家にあるものでどうにかご飯。 かぼちゃにグラタンを詰めて、オーブンで焼いてみた。 とろけるチーズを切らしてて、チェダーチーズをちぎって乗せたので、 見た目がイマイチですけどね。 で、昨日の晩に仕事のノルマを達成できたので、 今日はご褒美に家族と外食しちゃった。 出かける前に、クレープの生地…
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朝ごはん

朝ごはん、ちゃんとお腹が空いてて、しっかり食べたいと思う日はそうそうない。 それでも仕事中にお腹が空くのはわかっているので、 毎朝適当なものを口に入れて6時半過ぎに家を出る。 今日は珍しくとってもお腹が空いてたのでしっかり食べた。 4枚切りのパン2枚って・・・。 でも生地はフランスパンなのでカロリーはさほど高くはないだろう…
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つまらぬ日々

昨日はまたバナナブレッドを2本焼いて、 ケークサレを焼いた。 食べてばっかりだぁ~。 コロナは第2波がやってきて、 感染者は日々300人近い。 職場で1人でも出てしまったら、 それはもう大変なことになるでしょう・・・。 夏休みに向けて何一つお楽しみもなく、 飲みにも行けず・・・つまらないですね。 仕事は忙し…
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またまたとうもろこし

また作ってしまったとうもろこしご飯。 ちょっといいお肉を焼肉のたれで焼いて、 ナスの炒め物。 ちょっと食事を減らしてたけど、 また高カロリーの日々。 結局私は脂質と炭水化物が大好物なんだな。 昨日は仕事が終わらなかったので出勤した。 一応終わらせてから帰宅したけど、 全く達成感はなし。 ご褒美のお楽しみも何…
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週末

昨日は一歩も外出をせず、 冷蔵庫の中を消費した。 まずはバナナブレッド。 レシピは適当なんだけど、それなりに美味しい♪ 野菜スープとマリネを作って、 ホタテのグラタンを作った。 これまた美味しい♪ 今日はたっぷりと買い出しに行って、 そのあと都知事の選挙に行った後、 また素敵なカフェに家族でお邪魔してき…
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金目

金目を煮つけたけど、フライパンからしっぽがはみ出ちゃって、 見た目がいまいちだったけど、 美味しい魚屋さんでゲットしたので、 今まで食べた金目の中で一番美味しかった。 今日は元職場の方面の業務スーパーを最終目的として買い物へ。 近所のスーパーと違って、広いし安いし、 いっぱい買った。 一度行ってみたかった業務スーパ…
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気付けばもう6月・・・

いやぁ、出勤はしていたものの、 ほぼ定時で退勤し、 土日はどこにも出かけずに、 ひたすらご飯をつくる日々。 粉もの料理も例にもれず増えましたね。 仕事にはほぼ毎日作ったお弁当もち。 写真はあげたらキリがないので、 写真がないときにしましょう。 写真のケーキサクレは、3回目くらいで、 納得のいくものが作れるようになり…
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GWは粉ものシリーズ

気が付けばGWが終わり、 すでに5月・・・。 3日に一回だけスーパーに行くだけの日々。 家の中では、小麦粉をこねこねして、 ピザ作ったりパン作ったり。 ホームベーカリーがあるのにね。 半分レジャーです。 私は買い物に行くときは、 その時に安くなってるものを買うことが多く、 献立を考えないから、今までは食材をダメ…
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自粛中

今日は3日ぶりにスーパーに行った。 ずーっと寝っ転がっているから歩き方を忘れそう。 今までよりも時間はいっぱいあるのに、 1日はあっという間に終わっていく。 何も進まないのに・・・。 ただ時間はあるので料理はしてる。 筍は、何回茹でたかな? オンライン飲み会こそしてないけど、 グループLINEが忙しい…
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ケークサレ

ケークサレを焼いてみた。 実は先週だったか、料理本のレシピで作ってみたら、 ぺちゃんこだし、思ったのと違うものが出来上がったので、 今度はレシピを変えてみた。 やっぱりウェットな感じで、私がイメージしてるのと違うんだよな。 また作ろう。 家にいる時間が多くなったので、 料理する時間も多くなる。 今日はラザニアとバ…
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お休み♪

昨日、あく抜きをした筍をたけのこご飯にした。 春ですね。 GWまで休校が決まったはいいけど、 じゃぁ明日から在宅勤務ですね。 というわけにもいかず、バタバタと出勤した1週間でした。 にしても、通常だったら授業しながら、これらの業務をこなしてきたわけですから、 やっぱりブラックなんだな。 でもこの1週間で、少しずつ見…
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歳をとったり・・・

少しずつ仕事も落ち着いてきた。 お弁当生活が続いてるけど、 なんだか同じようなお弁当だわ。 キッシュのリベンジ。 美味しいほうれん草は、もう手に入らないので、 きのこで作ってみた。 成功!! でもって、木曜日はお誕生日だった。 お寿司とかオードブルをいただきました。 土曜日は美容院で、縮毛かけてきた…
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この1週間

木曜日のお弁当はさばの竜田揚げ。 金曜日は力尽きて、前日に準備しないで寝てしまったので、 キャベツの千切りを敷いて、ウィンナーとスクランブルエッグを挟んだパンを持って行った。 仕事はなかなか終わらなくて、 普通に授業してたら、きっと土日に仕事しないと間に合わない仕事量。 なんだかねー。 土曜日は、春からま…
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お弁当の日々

突然の休校で、 土日は休日出勤だったのが、 急にお休みになっちゃって、 なんともいえぬ罪悪感というか・・・。 いやいや、無給の出勤が無くなったんだから、 ありがたいと思えばいいんだけど。 なんだかね。 土曜日は最後のマッサージで、 手作りのプリザーブドのアレンジとチョコレートを。 4年のお付き合いでしたが、泣か…
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まとめて料理

いやぁ・・・毎日どうしてこんなに忙しいという感じで、 先週は土日が仕事だったから、 少しは早く帰りたかったけど、 毎日毎日職場に12時間。 通勤時間を入れたら15時間。 心底疲れ果てて、待ちに待ったお休みなのでした。 昨日はまつエク行って、美容院行って、車検に行った。 今日は1年ぶりにジムにいったけど、 5分くら…
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なにもしない連休

そういえば実家に帰った時に友達と行った初詣の写真。 3日にも行って、昨日11日にはやっと歯医者の帰りに氏神様に挨拶をした。 歯医者は数カ月ぶりに歯が入って、違和感しかない。 それでも食べちゃうんだけど・・・。 お正月はいつものアイス屋さんからスタートしたんだけど、 ずっと食べたくて、でも定休日だったり、なんだりで、…
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仕事納め

今日、良いお年を~!!と退勤したわけですが、 最後の最後までバッタバタで帰宅も遅く・・・泣 心底疲れた。 心もずーっともやもやしてて、 ぜんぜんお休みモードにはならず・・・。 自分とは関係のないところがうまくいってなくて、 おもうように進んでいかないのがすごくストレス。 まぁ明日からは忘れてしまう予定です。 …
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ご褒美ご褒美

写真は今年2度目の松茸ご飯。 またもや半額だったんだぁ♪ 土曜日は歯医者さんへ。 ずーっと昔、この歯医者には二度と行かないと思った記憶があるのに、 その隣の歯医者と間違えて予約を入れてしまった。 もう限界なのでドアをあけてしまった。 患者は私だけで、その後にもいないし、やばいよなぁ・・・。 ちょっと様子見。 …
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不思議なご縁

2015年3月26日の日記に書いてあった、 退職しちゃった先生とは、 年も一回り年下だし、 住まいも何百km離れているけど、 今年会うのは3回目。 なんだか人の縁て不思議です。 でなわけで、昨日はしゃべりまくり、飲みまくりの1日となりました。 嬉しいお土産ももらっちゃった♪ 今日は美容院に行って縮毛かけてきた。 …
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ドラクエウォークにはまる

今日はイワシのかば焼き。 野菜炒め。 あさりのおから。 おからのサラダ。 大根とツナのサラダ。 自分ちにはあとクラゲのサラダとか野沢菜とか。 昨日も丸々1日仕事だったので、貴重なお休みなのに、 ドラクエで1日が終了。 もったいないな。 先週1週間は、とにかくハードワークで、 朝早く帰りが遅く、足がやばいくらい…
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少々リラックス

お昼は親子丼。 夜はこんな感じ。 コロッケは買ってきちゃったんだけどね。 夏は嫌いだけど、 太陽が見えるのはやっぱり嬉しい。 明日からはうんざりするほどの暑さになるかな? 今日は久しぶりに頼りにしてるセラピストさんのところへ。 これでもか!っていうくらい、ぐいぐいしてもらって、 ホント、すっきりした。 やっ…
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