テーマ:料理

週末

昨日は一歩も外出をせず、 冷蔵庫の中を消費した。 まずはバナナブレッド。 レシピは適当なんだけど、それなりに美味しい♪ 野菜スープとマリネを作って、 ホタテのグラタンを作った。 これまた美味しい♪ 今日はたっぷりと買い出しに行って、 そのあと都知事の選挙に行った後、 また素敵なカフェに家族でお邪魔してき…
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金目

金目を煮つけたけど、フライパンからしっぽがはみ出ちゃって、 見た目がいまいちだったけど、 美味しい魚屋さんでゲットしたので、 今まで食べた金目の中で一番美味しかった。 今日は元職場の方面の業務スーパーを最終目的として買い物へ。 近所のスーパーと違って、広いし安いし、 いっぱい買った。 一度行ってみたかった業務スーパ…
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気付けばもう6月・・・

いやぁ、出勤はしていたものの、 ほぼ定時で退勤し、 土日はどこにも出かけずに、 ひたすらご飯をつくる日々。 粉もの料理も例にもれず増えましたね。 仕事にはほぼ毎日作ったお弁当もち。 写真はあげたらキリがないので、 写真がないときにしましょう。 写真のケーキサクレは、3回目くらいで、 納得のいくものが作れるようになり…
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GWは粉ものシリーズ

気が付けばGWが終わり、 すでに5月・・・。 3日に一回だけスーパーに行くだけの日々。 家の中では、小麦粉をこねこねして、 ピザ作ったりパン作ったり。 ホームベーカリーがあるのにね。 半分レジャーです。 私は買い物に行くときは、 その時に安くなってるものを買うことが多く、 献立を考えないから、今までは食材をダメ…
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自粛中

今日は3日ぶりにスーパーに行った。 ずーっと寝っ転がっているから歩き方を忘れそう。 今までよりも時間はいっぱいあるのに、 1日はあっという間に終わっていく。 何も進まないのに・・・。 ただ時間はあるので料理はしてる。 筍は、何回茹でたかな? オンライン飲み会こそしてないけど、 グループLINEが忙しい…
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ケークサレ

ケークサレを焼いてみた。 実は先週だったか、料理本のレシピで作ってみたら、 ぺちゃんこだし、思ったのと違うものが出来上がったので、 今度はレシピを変えてみた。 やっぱりウェットな感じで、私がイメージしてるのと違うんだよな。 また作ろう。 家にいる時間が多くなったので、 料理する時間も多くなる。 今日はラザニアとバ…
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お休み♪

昨日、あく抜きをした筍をたけのこご飯にした。 春ですね。 GWまで休校が決まったはいいけど、 じゃぁ明日から在宅勤務ですね。 というわけにもいかず、バタバタと出勤した1週間でした。 にしても、通常だったら授業しながら、これらの業務をこなしてきたわけですから、 やっぱりブラックなんだな。 でもこの1週間で、少しずつ見…
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歳をとったり・・・

少しずつ仕事も落ち着いてきた。 お弁当生活が続いてるけど、 なんだか同じようなお弁当だわ。 キッシュのリベンジ。 美味しいほうれん草は、もう手に入らないので、 きのこで作ってみた。 成功!! でもって、木曜日はお誕生日だった。 お寿司とかオードブルをいただきました。 土曜日は美容院で、縮毛かけてきた…
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この1週間

木曜日のお弁当はさばの竜田揚げ。 金曜日は力尽きて、前日に準備しないで寝てしまったので、 キャベツの千切りを敷いて、ウィンナーとスクランブルエッグを挟んだパンを持って行った。 仕事はなかなか終わらなくて、 普通に授業してたら、きっと土日に仕事しないと間に合わない仕事量。 なんだかねー。 土曜日は、春からま…
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お弁当の日々

突然の休校で、 土日は休日出勤だったのが、 急にお休みになっちゃって、 なんともいえぬ罪悪感というか・・・。 いやいや、無給の出勤が無くなったんだから、 ありがたいと思えばいいんだけど。 なんだかね。 土曜日は最後のマッサージで、 手作りのプリザーブドのアレンジとチョコレートを。 4年のお付き合いでしたが、泣か…
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まとめて料理

いやぁ・・・毎日どうしてこんなに忙しいという感じで、 先週は土日が仕事だったから、 少しは早く帰りたかったけど、 毎日毎日職場に12時間。 通勤時間を入れたら15時間。 心底疲れ果てて、待ちに待ったお休みなのでした。 昨日はまつエク行って、美容院行って、車検に行った。 今日は1年ぶりにジムにいったけど、 5分くら…
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なにもしない連休

そういえば実家に帰った時に友達と行った初詣の写真。 3日にも行って、昨日11日にはやっと歯医者の帰りに氏神様に挨拶をした。 歯医者は数カ月ぶりに歯が入って、違和感しかない。 それでも食べちゃうんだけど・・・。 お正月はいつものアイス屋さんからスタートしたんだけど、 ずっと食べたくて、でも定休日だったり、なんだりで、…
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仕事納め

今日、良いお年を~!!と退勤したわけですが、 最後の最後までバッタバタで帰宅も遅く・・・泣 心底疲れた。 心もずーっともやもやしてて、 ぜんぜんお休みモードにはならず・・・。 自分とは関係のないところがうまくいってなくて、 おもうように進んでいかないのがすごくストレス。 まぁ明日からは忘れてしまう予定です。 …
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ご褒美ご褒美

写真は今年2度目の松茸ご飯。 またもや半額だったんだぁ♪ 土曜日は歯医者さんへ。 ずーっと昔、この歯医者には二度と行かないと思った記憶があるのに、 その隣の歯医者と間違えて予約を入れてしまった。 もう限界なのでドアをあけてしまった。 患者は私だけで、その後にもいないし、やばいよなぁ・・・。 ちょっと様子見。 …
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不思議なご縁

2015年3月26日の日記に書いてあった、 退職しちゃった先生とは、 年も一回り年下だし、 住まいも何百km離れているけど、 今年会うのは3回目。 なんだか人の縁て不思議です。 でなわけで、昨日はしゃべりまくり、飲みまくりの1日となりました。 嬉しいお土産ももらっちゃった♪ 今日は美容院に行って縮毛かけてきた。 …
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ドラクエウォークにはまる

今日はイワシのかば焼き。 野菜炒め。 あさりのおから。 おからのサラダ。 大根とツナのサラダ。 自分ちにはあとクラゲのサラダとか野沢菜とか。 昨日も丸々1日仕事だったので、貴重なお休みなのに、 ドラクエで1日が終了。 もったいないな。 先週1週間は、とにかくハードワークで、 朝早く帰りが遅く、足がやばいくらい…
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少々リラックス

お昼は親子丼。 夜はこんな感じ。 コロッケは買ってきちゃったんだけどね。 夏は嫌いだけど、 太陽が見えるのはやっぱり嬉しい。 明日からはうんざりするほどの暑さになるかな? 今日は久しぶりに頼りにしてるセラピストさんのところへ。 これでもか!っていうくらい、ぐいぐいしてもらって、 ホント、すっきりした。 やっ…
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休日出勤

学期末が近づいてきて、 仕事も忙しくなってきた。 水曜日には前々任校の女子会。 だから早く上がったので、 仕事が終わらず、 土曜日は丸々1日の仕事になった。 どうにか目標は達成したのに、 なんの達成感もないのは、 なぜなんだろう? 何をやっても楽しくないんだ。 唯一心がほっこりする「きのう何食べた?」 も終わっ…
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だらだらと・・・

今日のお昼はエビの天ぷらうどん。 あともずく。 夕飯は、ふぐのからあげとおくらの肉巻き。 もやしのナムルとじゃこと小松菜の炒め物、かぼちゃの煮つけに漬物。 なんだか1日中、なんか口に入れて、 食べ続けてるなぁ・・・。 今日はスーパーに行っただけ。 昨日はお花の先生宅でお料理の日。 静かなレッスンでした。 …
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毎日ならいいのに・・・

今日は暑すぎて、 食べたいものが冷やし中華しか、 思い浮かばなかった。 娘は好きじゃないようで残していましたが・・・。 あとは写真にはないけど、生春巻き。 そんな夕飯。 昨日も今日も出張で、 直帰なので早帰り。 今日は、出向いた先の校長が、 こういう時は早く帰りなさいというので、 素直に帰宅しました。 …
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体調不良

咳が止まらず・・・。 めったにないこと。 なんかやだな。 お昼は親子丼。 夜はハンバーグとカレーコロッケ。 昨日、ドライカレーを作ったんだけど、 その残り物をマッシュしたジャガイモに混ぜた。 元気のない冷蔵庫の野菜をラタトゥイユにして、 ハンバーグにかけようと思ったけど、 好みがあるかもしれないから、別によそっ…
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やれやれ・・・

雨の確率が高すぎて、 諦めていた行事がやっと終わった。 練習の時から、うちのクラスはダントツ1位で、 当日もぶっちぎりの優勝。 でも子どもたちはシラケているので、 ぜんぜん盛り上がらず・・・。 今までの大変な学校を懐かしく思う。 そんなんで、 昨日は打ち上げに出席して、 調子にのって飲みまくったら、 それはもう朝…
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のんびり

今日のお昼は、きつねうどんと棒棒鶏。 夜は焼肉用の豚肉を揚げてかつ丼。 ほうれん草ともやしのナムルときゅうりとささみの塩こんぶと梅和え。 今日はスーパーに行っただけで、 家でテレビ見たりしながらのんびりした。 土曜までノンストップだしな。 そういえば昨日、外国人(たぶんチャイニーズ)に、 ホテルの場所を聞かれ、説明…
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そして今日も暑い・・・

今日はスーパー行って、 まつエク行ったくらいで、 あとは料理の日。 お昼は、きのこの炊き込みご飯と具沢山の煮込みうどん。 夜は、サバとしょうが焼きと小松菜と卵の炒め物、ホタテとエリンギのバター炒め、切り干し大根、牛肉のしぐれ煮。 保存食になるな。 朝からずーっと食べてばかりで、 口の中が痛くなってきた。 痩せないとい…
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おからのナゲット

今日はスーパーを二往復しただけの日。 部屋を片付けたいのに、 やる気スイッチが入らず・・・。 お昼はきつねうどんとサラダ。 夜ご飯は、こんな感じ。 記憶に自信はないけど、 たぶん前任校で、受験の合否を図書室で待っている時に、 料理の本からメモったであろう、汚い字で書かれたメモが発見されたので、 おからのナゲットを…
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お疲れからのリラクゼーション

月曜日・・・ 義母の病院連れてってが、 朝の4時過ぎにはじまり、 なんだか週のはじめから生活のリズムが崩れ、 仕事も忙しくて、 金曜日にはヘロヘロだった1週間。 季節の変わり目にやってくるめまいの予感とともに、 どうにか1週間が終わった。 今日は90分のオイルマッサージ。 そして美容院でカラーカットとヘッドスパ…
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終わっちゃう~!!

今日は出勤するべきだったんだろうけど、 しっかり休んじゃった。 明日のこと、全部忘れちゃったから、 少しは早く行こうかな。 今日はまた海鮮粥。 美味しいな。 あとは、タケノコを使って、 シュウマイとチンジャオロース。 この連休中に、 掃除をしようと思ってたけど、 結局今日もダラダラした。 リハビリにター…
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GW

30日、雨で80キロ規制だったものの、 3時ごろに出発して、渋滞もなく実家に着いた。 夜は近所の温泉へ。 年明けみたいな感じで、 1日を迎えました。 母を仕事場に送った後は、 娘とイタリアンでランチ。 仕事終わりの母を拾って、 家に着いてから、 買い物ついでにまた温泉へ。 翌日は母を仕事に送る…
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再会

今朝作った海鮮粥。 自分でいうのもなんだけど、 お店のみたいに美味しくできた♪ 美味しいだしを使ったからだろうけど・・・。 さてさて、 昨日のお昼ご飯は、 あおさを入れた玉子とじうどん。 義母宅に持っていったら、 夕飯は要らないというので、 自由になる。 地元に帰ってしまった元同僚と、 2時に待…
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主に昨日の出来事

今日は玉子粥にしらす。 手作りシュウマイと市販のエビ餃子。 もやしのサラダとナスの揚げびたし。 下の写真はいつぞや食べた、 催事のゴリゴリバーガー。 高いし待たされたから、 美味しさが半減。 しかもガヤガヤしてるとこで、 立ち食いだったしね。 でもって今週末は前任校のサヨナラの会。 入場した時から…
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