ピクルス

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完成までに3日ほどかかるけど、今日はピクルスを仕込んだ。
ベターホームのお気に入りの本に載ってたレシピで。
ローリエや鷹の爪だえでなく、クローブ、ホワイトペッパー(粒)、ニンニクが入っているの。
どんな風味になるのか楽しみだな。

ハワイで買ったスターバックスのコーヒー牛乳のビンが大活躍。
熱湯で消毒したら、割れるかな・・・と思ったけど、大丈夫だった。


野菜が減らないから、週末はラタトゥイユとかスープとかにして、
上手に消費せねば・・・。

ダイエットしなきゃって、プロテインダイエットを購入したけど、
エンジンはかからず・・・。
あ~、楽して痩せたいもんだ。

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